La torta di mele è un dolce classico e intramontabile, amato in tutto il mondo per la sua semplicità e il suo gusto avvolgente. È composta da un impasto soffice e profumato, arricchito da mele fresche che, in cottura, rilasciano dolcezza e morbidezza.

Rettangolo di pasta sfoglia, crema pasticciera e mele golden

Il Pan Gocciole è un soffice panino dolce arricchito con gocce di cioccolato, perfetto per la colazione o la merenda. Ha una consistenza morbida e leggermente brioche, con un impasto delicatamente dolce che si sposa alla perfezione con il gusto intenso del cioccolato.

Maritozzi classici con l’uvetta panna e gocce di cioccolato. Back to 90’s.

Direttamente da Bristol, la brioche alla cannella e mandorle più buona del mondo 🇬🇧

La crema è realizzata con tuorli d’uovo, zucchero, latte e un pizzico di cannella o vaniglia, mentre la sfoglia è lavorata fino a diventare sottilissima e friabile. Dopo la cottura in forno ad alta temperatura, i pastel de nata assumono un caratteristico aspetto dorato con una superficie leggermente caramellata.

Si gustano tipicamente tiepidi, spolverati con zucchero a velo e cannella, accompagnati da un caffè o un bicchierino di ginjinha, il tradizionale liquore alla ciliegia. ?

La Tenerina è conosciuta anche come "Torta Taclenta" in dialetto ferrarese, che significa "appiccicosa", proprio per la sua consistenza umida e fondente.

Frutti di bosco

Selezione di dolci per 2/3 persone

Crema cotta e pinoli